Chá-verde é um tipo de chá feito a partir da infusão da planta Camellia sinensis. É chamado de verde porque as folhas da erva sofrem pouca oxidação durante o processamento, o que não acontece com as folhas do chá-preto.
As catequinas do chá verde tem o poder de combater os radicais livres em nosso organismo, atuando como um potente antioxidante. Por isso mesmo a bebida atua na prevenção e/ou tratamento de doenças crônicas como câncer, doenças cardiovasculares e diabetes, além de ajudarem no antienvelhecimento da pele.
Alguns estudos indicam que o chá verde ajuda a acelerar o metabolismo, fazendo com que o organismo gaste mais energia, além de facilitar a digestão, regular o intestino e combater a retenção de líquidos, no entanto os estudos científicos não são conclusivos a respeito desse benefício.
A perda de peso é possível devido à presença de vários compostos bioativos, como a cafeína, as catequinas e os polifenóis, que ao serem ingeridos de forma regular poderia favorecer a perda de peso e a diminuição da circunferência abdominal.
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